基于光纤耦合原理，利用耦合分光可见度概念，提出了一种新型的光纤温度传感器。其传感元件是由2根常规通信单模光纤熔融拉锥而成的光纤耦合器，将传感探头置于温度场中，传感器周围温度变化改变包层材料折射率，从而引起渐逝场分布变化导致能量在耦合器两臂中的重新分配，使输出耦合分光比（CR）相应发生变化。为提高传感器的性能，采用所定义的耦合分光可见度Vis来取代耦合CR，对CR和Vis的特性进行了分析、比较，验证了利用Vis作为光纤传感器的输出具有更高的灵敏度及信噪比。对该温度传感器在20～45℃的温度进行了测试，实验结果与理论分析具有良好的一致性。